Utkörning:
11:30 - 21:30
Avhämtning:
11:30 - 23:30
Restaurangen är online
och tar emot beställningar!
Lunch v 12 (11-30-14.00)

Lunch v 12 (11-30-14.00)

Måndag Add to cart

Måndag

Tuppbröst med bakad rotselleri, sojabönor kallpressad rapsolja och confiterad vitlök

109 KR
Tisdag Add to cart

Tisdag

Lättrökt lax med spetskål, blomkål och gräslökshollandaise

109 KR
Onsdag Add to cart

Onsdag

Oxfärsbiffar med rostad aubergin, kummin, persilja, citron och gulbeta

109 KR
Torsdag Add to cart

Torsdag

Helstekt kotlett med rostad vitlöks sky, syrlig vitkål och morotspuré

109 KR
Fredag Add to cart

Fredag

Nattbakat högrev med rostad palsternacka, bakad rödlök och bearnaise

109 KR
Affärslunch 1,2 eller 3 rätter Add to cart

Affärslunch 1,2 eller 3 rätter

Lätt syrad abborre med svampreduktion, enoki, ostronskivling, krispigt vete och örter
***
Skånsk Oxrostas med stekt lökpuré, portabello, libbsticka, ärtor och sojabönor
***
Cream Oriol med kokosglass, apelsin och nötkola

2 rätter 299kr
3 rätter 379kr

379 KR
Kvällsmeny (18 - 21)

Kvällsmeny (18 - 21)

Premiumplock (snacks) Add to cart

Premiumplock (snacks)

Varierande platta med lite smått & gott av charkuterier, oliver, ost mm.

139 KR
Sillamacka (smårätt) Add to cart

Sillamacka (smårätt)

Serveras på vårt hembakta grova bröd.

99 KR
Grisamacka (smårätt) Add to cart

Grisamacka (smårätt)

Grillad macka fylld med långtidsbakad dragen grissida som är smaksatt med senapsfrö och rökt flott. Serveras med inlagd gurka, senap och majonäs.

99 KR
Ankkorv (förrätt) Add to cart

Ankkorv (förrätt)

med nässelpesto,syrad lök,grönkål, bröd och senapskorn

109 KR
Lätt syrad aborre (förrätt) Add to cart

Lätt syrad aborre (förrätt)

med svamp reduktion,enoki,ostronskivling,krispig vete och örter

129 KR
Tartar på oxe (förrätt) Add to cart

Tartar på oxe (förrätt)


med dillmajonnäs, ättiksgelé, syrad morot och frasig potatis


129 KR
Wallenbergare (Barmat) Add to cart

Wallenbergare (Barmat)

Serveras med lingon, ärtor, smör och potatispuré

175 KR
Iberico presa (Varmrätt) Add to cart

Iberico presa (Varmrätt)

med sotat kål, rabarberskum,lardo-mayonäs,ramslök,mandlar och vete

269 KR
 Svensk majskyckling(Varmrätt) Add to cart

Svensk majskyckling(Varmrätt)

med krispigt skinn, tryffel, persiljerot och persilja

269 KR
Skånsk Ryggbiff (Varmrätt) Add to cart

Skånsk Ryggbiff (Varmrätt)

med bakad silverlök, rostad morot, gravad citron och sesamfrön

279 KR
Skreitorsk (varmrätt) Add to cart

Skreitorsk (varmrätt)

med bakad rotselleri, sotad lök, rökt musselsmör och torkad persilja

279 KR
Vegetariskt (varmrätt) Add to cart

Vegetariskt (varmrätt)

Vi skapar en vegetarisk rätt varje dag och den varierar efter kockens val.

225 KR
Crème brûlée Add to cart

Crème brûlée

Levereras med avbränt socker. Går då ej att förvara i kyl då sockret mjuknar. Meddela oss om ni vill bränna av själva.
Keramikformen får ni behålla

89 KR
Tryfflar Add to cart

Tryfflar

1 x choklad, 1 x chokladkola

38 KR
Ostar Add to cart

Ostar

3 väl utvalda ostar med kvittengelé och ett nöt & fruktbröd

129 KR
Drycker

Drycker

Loka Add to cart

Loka

33cl

20 KR
Coca-cola Add to cart

Coca-cola

33cl

20 KR